Rosso di Montalcino 'Poggio alle Mura' Banfi 2023

“포조 알레 무라”는 반피 와이너리가 최고 품질의 라벨에 헌정하는 라인으로, 품질이 정말 주목할 만한 수준으로 드러납니다. 첫 모금부터 이 몬탈치노 레드 와인은 자신의 품격을 확실히 보여주며, 일치하는 맛과 향으로 일치하는 일치감을 통해 일관된 균형을 유지합니다. 정말 훌륭한 품질의 레드 와인으로, 몇 년 더 병에서 숙성시켜 더 완전하고 성숙한 버전을 맛볼 수 있습니다.

반피 와이너리는 이 몬탈치노 DOC 레드 와인 “포조 알레 무라”를 이 지역에서 극도로 세련되게 표현할 수 있는 포도 품종인 산지오베제를 순수하게 사용하여 생산합니다. 포도 송이는 포조 알레 무라 성을 둘러싼 언덕 포도밭에서 수확되며, 해수면에서 약 220미터 높이에 위치합니다. 수확 후, 포도는 약 7-10일 동안 반피가 수년간의 연구와 개발 끝에 제작한 “호라이즌”이라는 이름의 스테인리스 스틸과 나무로 구성된 특수 발효조에서 발효됩니다. 그 후 숙성 단계가 진행됩니다.12개월 동안 오크 배럴에서 숙성 후, 병입됩니다.

이 “포조 알레 무라” 몬탈치노 레드 와인은 매우 강렬한 색조로 시각적으로 드러나며, 루비 색상을 연상시킵니다. 신선하고 아삭한 노트가 주로 과일 향을 자아내며, 달콤한 향신료의 뉘앙스로 풍부해지는 다이내믹한 향이 특징입니다. 입안에서는 좋은 바디감과 조화로움을 느낄 수 있으며, 약간의 짠맛이 특징인 부드러운 한 모금을 제공합니다; 좋은 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. 우아함이 지배하는 이 병은 만족스러운 음용 경험을 선사하며, 몬탈치노 테루아에서 생산된 훌륭한 레드 와인으로 우리를 안내합니다.