Rum 'Centenario' Flor de Cana 12 Anni

플로르 드 카나에서 제조한 12년 숙성된 럼 "센타나리오"는 니카라과의 웅장한 산 크리스토발 화산 기슭에서 태어난 고급 증류주입니다. 부드럽고 넓으며 매혹적인 프로필과 풍부하고 복합적인 아로마는 뛰어난 품질의 사탕수수에서 비롯되며, 가장 오래된 장인 전통에 따라 가공되고 특히 정교하고 세심한 증류 및 숙성 과정을 거칩니다. 그 성공은 바로 단순함과 세기를 이어온 역사에 대한 존중에 있습니다. 이는 귀중한 유산으로 전해진 지식의 자산으로, 높은 수준의 노하우로 이어지며, 아무것도 우연에 맡기지 않습니다.

"센타나리오" 12년은 그 특유의 개성으로 애호가들에게 매우 사랑받는 럼입니다. 니카라과의 역사적이고 유명한 증류소에서 태어났습니다. 플로르 드 카나는 5대에 걸쳐 고대의 경험을 바탕으로 훌륭한 럼을 생산하고 있습니다. 럼을 생산하는 데 사용되는 사탕수수는 현지에서 자생하며, 광물질이 풍부한 화산 토양에서 자랍니다. 당밀과 최고 품질의 사탕수수 주스는 발효된 후 전통적인 증류기로 5번 증류되어 뛰어난 섬세함과 풍부한 아로마를 가진 럼을 얻습니다. 숙성 단계는 카리브 지역의 따뜻하고 습한 기후에서 이루어지며, 이전에 버번 숙성을 위해 사용된 미국산 오크통을 사용합니다.

플로르 드 카나의 "센타나리오" 12년 럼은 모든 감각을 완전히 감싸는 진정한 미각 경험입니다. 시각적으로는 어두운 호박색으로, 붉은색을 띤 마호가니의 반사광을 가지고 있습니다. 후각적으로는 풍부한 향을 가지고 있으며, 바닐라, 계피, 동양 향신료, 부드러운 캐러멜, 꿀, 누가, 쓴 오렌지 껍질의 설탕에 절인 향, 설탕에 절인 생강, 작은 붉은 베리, 아몬드, 헤이즐넛, 로스팅된 느낌과 고급 목재의 향이 어우러진 부케를 표현합니다. 입안에 들어오는 순간은 우아하고 깊으며, 상당한 아로마의 복합성과 조화롭고 넓고 부드러운 한 모금이 긴 여운과 매우 지속적인 피니시로 이어지며, 섬세한 향신료의 느낌으로 돌아옵니다.