Rum Vieux Agricole 'Liberation 2024' Rhum Rhum

‘리버레이션 2015’ 룸 룸은 루카 가르가노와 비토리오 카포빌라의 장인 제품에 대한 열정과 실험하고자 하는 의지에서 탄생한 우아하고 풍부한 증류주입니다. 과달루프의 작은 섬에 위치한 증류소에서 미세 기후를 고려하여 ‘리버레이션’ 룸을 만들기로 결정했습니다. 룸을 만드는 데 사용되는 순수한 사탕수수는 현지에서 수확된 것으로, 연중 단 한 번의 고급 수확을 통해 얻어지며, 강수량에 의해 보장된 품질을 특징으로 합니다. 이 아그리콜 룸의 가공 과정 또한 독특합니다: 사탕수수 주스는 희석되지 않으며, 온도 조절이 매우 길고, 과일과 마찬가지로 이중 수증기 증류가 선택되었습니다. 숙성은 프랑스의 고급 화이트 와인에 대한 이전 숙성을 위한 고귀한 장소인 바리크에서 이루어집니다. ‘리버레이션’이라는 이름은 통에서의 룸의 회복된 자유를 의미하며, 라벨에 표시된 날짜는 병입 연도를 나타냅니다.