'Rungg' Tramin 2019

룽그는 국제적인 스타일의 레드 와인이지만, 전형적인 지역적 프로필을 표현하며, 알토 아디제 와인의 우아한 신선함을 유지합니다. 트라민 와이너리는 약 300명의 포도 재배자를 모아, 알토 아디제 지역의 우수성을 창출하기 위해 큰 열정과 전문성을 가지고 작업합니다. 이로 인해 전통이 깊고 잠재력이 뛰어난 땅의 목소리를 내고자 하는 바람으로 유명한 트라민 레이블이 탄생합니다. 룽그는 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑의 블렌드로, 이 세 가지 보르도 품종은 수세기 동안 바사 아테시나의 가장 따뜻한 지역에 잘 적응해왔습니다.

룽그는 테르메노 마을의 남쪽에 위치한 햇볕이 잘 드는 언덕에서 재배된 포도밭에서 태어났으며, 해발 약 300미터의 고도에 있으며, 자갈이 많은 점토가 풍부한 토양에서 자랍니다. 각 품종의 최대 성숙기 동안 수확한 포도를 수작업으로 수확한 후, 26 °C의 제어된 온도에서 스테인리스 스틸에서 발효가 진행되며, 빈번한 리모타주가 이루어집니다. 와인의 숙성을 위해 프랑스산 바리크와 큰 오크 통을 모두 사용합니다. 블렌딩 후, 와인은 병입됩니다.판매되기 전 몇 개월 동안 와이너리에서 숙성을 마칩니다.

트라민의 룽그는 보르도 스타일로, 적당하고 비침해적인 목재 사용 덕분에 과일의 기분 좋은 향기를 유지하며, 항상 숙성의 3차적 노트보다 우선합니다. 복잡성을 사랑하지만 포도의 기본 향을 포기하고 싶지 않은 사람들에게 완벽하며, 바디감이 좋으면서도 부드럽고 마시기 쉬운 레드를 선호하는 이들에게 적합합니다. 잔에서는 밝은 루비 색상을 띠고 있습니다. 향기는 기분 좋게 신선하며, 특히 과일과 와인의 노트를 강조합니다. 한 모금은 생동감 있고, 감칠맛이 있으며, 주스처럼 풍부하며, 아삭아삭하고 신선합니다. 풍부하고 맛있는 첫 번째 요리, 로스트 또는 작은 사냥감에 적합한 한 병입니다.