Santa Maddalena Classico Muri - Gries 2025

알토 아디제 지역의 무리 - 그리스(Muri - Gries)에서 생산된 산타 마달레나 클래시코(Santa Maddalena Classico)는 신선하고 과일 향이 나는 레드 와인으로, 자생 포도 품종인 스키아바(Schiava)와 라그레인(Lagrein)의 조합으로 만들어집니다. 산타 마달레나라는 이름은 볼차노(Bolzano) 시 위에 위치한 동명의 마을을 떠올리게 하며, 이 와인과 볼차노 지역 간의 유대감을 강조하고자 합니다. 실제로 이 레드는 스키아바 포도로 생산된 볼차노 지역 와인의 변형을 나타내며, 산타 마달레나 지역은 더 넓은 수드티롤(Südtirol) 명칭의 일부로, 이 검은 포도 품종의 가장 성공적인 표현 중 하나입니다. 이 품종은 규정에 따라 블렌드에서 최소 85% 이상 포함되어야 합니다.

수드티롤(Südtirol) 산타 마달레나 클래시코 무리 - 그리스(Muri - Gries)는 스키아바의 견고한 기반 위에 5%의 라그레인 포도를 혼합하여 탄생하며, 이 품종은 볼차노 분지 주변의 경사면에서 재배됩니다. 특히, 포도가 자라는 토양은 모래와 점토 자갈로 구성되어 있으며, 해발 350-450미터의 고도에 위치하고, 남쪽으로 완전히 노출되어 있습니다. 수확 후, 포도 송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다.알콜 발효는 26 °C의 온도에서 조절되며, 8일간의 껍질과의 침용이 동반됩니다. 와인은 항상 스테인리스 스틸에서 몇 달 동안 숙성되어 최종 병입까지 진행됩니다.

무리 - 그리스(Muri - Gries) 산타 마달레나 클래시코(Santa Maddalena Classico)는 짙고 강렬한 루비 레드 색상에 보라색의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 코에서는 잘 익은 체리, 자두, 베리의 생생한 과일 향이 피어오르며, 꽃 향기와 다크 초콜릿의 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 풍부하고 가득 찬 느낌이 있으며, 곧 부드러운 탄닌과 함께 신선한 과일의 강렬한 마무리를 이룹니다.