Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2014

이 바르바레스코 소리 산 로렌조는 밝은 미래를 가진 와인으로, 잘 보관하면 오랜 시간 동안 숙성할 수 있습니다. 이는 천국 같은 라벨로 세계 와인 엘리트에 속하는 가야의 훌륭한 작업 덕분입니다. 이 소리 산 로렌조는 동명의 크루에서 태어나며, 네비올로 품종의 장기적인 잠재력을 드러내고, 매 순간 발견하는 기쁨을 주는 복잡한 향 프로필을 이야기합니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 병으로, 감각적인 경험을 선사합니다.

소리 산 로렌조는 순수하게 피에몬테의 훌륭한 적포도 품종인 네비올로를 사용하여 만들어진 바르바레스코입니다. 포도는 수확 시 가야 팀에 의해 신중하게 선택되며, 발효 후에는 이 와인의 특성을 완전히 개발하기 위해 두 번의 숙성을 거칩니다. 먼저 12개월 동안 바리크에서 숙성한 후, 큰 통에서 또 한 해를 보냅니다. 이 총 24개월의 숙성 기간이 끝나면, 와인은 병입과 상업화를 위한 준비가 완료됩니다.병에 담기고 상업화됩니다.

가야의 바르바레스코 소리 산 로렌조 레드 와인은 눈에 띄는 화려한 색조로 석류를 연상시킵니다. 코는 거의 말로 설명할 수 없을 정도로, 숲속의 향기에서 성숙한 과일과 향신료로 이어지는 감각의 소용돌이가 있으며, 가벼운 허브의 뉘앙스도 스쳐 지나갑니다. 맛은 훌륭한 바디감과 따뜻함, 그리고 매력적인 균형을 이루는 한 모금으로, 기분 좋은 신선함이 특징입니다. 믿을 수 없을 정도로 지속적인 피니시로 마무리됩니다. 이 라벨은 이탈리아의 위대한 레드 와인들의 정점에 들어가게 해줍니다, 가야 와이너리를 이탈리아 전통 와인의 신화 중 하나로 확고히 합니다.