Wine Box Piatti Piccanti (3bt)

와인 박스 피아티 피칸티는 Callmewine에서 특별히 매운 요리와의 조화를 위해 선택한 제품 패키지입니다. 요리의 매운맛은 주로 고추나 후추를 재료 준비 또는 요리 과정에서 사용하는 데서 오는 감각적 인식입니다. 이 감각은 매운 음식에 포함된 물질, 예를 들어 캡사이신과 피페린이 인간의 점막에 있는 열 수용체를 자극함으로써 발생합니다. 매운맛을 자극하는 화합물을 포함한 다른 음식으로는 겨자, 고추냉이, 와사비, 마늘, 양파, 샬롯 및 여러 종류의 무가 있습니다.

와인 박스 피아티 피칸티에는 매운 요리와의 조화를 위해 특별히 고안된 세 병이 포함되어 있으며, 이탈리안 요리뿐만 아니라 일부 민족 요리와도 잘 어울립니다. 매운 요리와의 조화는 가장 복잡한 음식-와인 조합 중 하나로, 매운 음식이 우리의 미각에 미치는 부분적인 마취 효과를 고려해야 합니다. 지나치게 매운 요리와의 조합은 와인의 맛을 충분히 경험할 수 없게 할 것입니다.와인의 맛 경험을 온전히 누리십시오. 대신, 매운 맛이 적당할 때 와인과 요리의 특성이 서로를 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.

매운 요리와 훌륭하게 조화를 이루는 능력 덕분에 Callmewine의 소믈리에가 선택한 Wine Box Piatti Piccanti의 라벨이 있습니다. 일부는 누자 파스타와 같은 이탈리아 요리에 이상적이며, 다른 일부는 인도, 태국 또는 멕시코 요리와 같은 민족 요리와 조화를 이룰 수 있습니다.